Bahan
:
- 250 gr daging ikan tuna,cincang
- 1 sdt merica bubuk
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- 1 btr telur ayam
- 1/4 btr kelapa parut muda
- 3 lbr daun jeruk ,iris halus
- 15 batang serai, bersihkan,potong sedikit ujungnya
- 1 sdm tepung tapioka
- 1 sdm minyak kelapa untuk mengoles
