Bahan :
500gr daging sapi
1sdt air jeruk nipis
2sdt garam
750ml air
1lt minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu halus :
5 buah cabai merah
5 buah cabai rawit
3cm kencur
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
2sdt terasi
1 buah tomat
1sdt gula merah
1 sdt garam
Cara membuat :
1.
rebus daging, bumbu halus, air jeruk nipis, garam
2.
setelah daging lunak, potong tipis 1cm lalu memarkan
3.
rebus lai hingga bumbu mongering
4.
goreng dalam minyak goreng yang panas hingga
kecoklatan
0 komentar:
Posting Komentar